La stagione del tartufo è nel suo periodo migliore. Agli amanti di questo “fungo” dal sapore inimitabile abbiamo dedicato alcuni piatti. Ricette semplici e abbinamenti tradizionali per dar vita a preparazioni dal gusto unico. Si tratta di una selezione di Antipasti, Primi Piatti e Secondi Piatti tra i quali scegliere il vostro preferito.
Antipasti
Sormato di zucca e patate con crema
di gorgonzola e tartufo ………………………… € 20,00
Pecorino al forno con tartufo………………… € 18,00
Primi
Tortelli di patate burro e tartufo ………….. € 25,00
Cappelletti in brodo con tartufo…………….. € 25,00
Tagliatelle burro e tartufo …………………… € 24,00
Secondi
Carpaccio al forno con grana e tartufo …….. € 28,00
Tagliata di filetto con tartufo ………………….. € 35,00
Uova con tartufo …………………………………… € 18,00
Tartare di fassona con tartufo ………………… € 33,00
